אירוע החתונה הוא אחד האירועים הגדולים שתחגגו בחייכם. ככזה אתם רוצים להיות בטוחים שהוא יוכתר כאירוע מוצלח שייזכר לטובה על ידי כל האורחים שלכם (או לפחות על ידי רובם). לכן, לעתים יהיו התאמות שתצטרכו לבצע על מנת לדאוג לכלל האורחים שלכם, החל מסידורי הושבה, דרך בחירת המוסיקה הנכונה להשמעה באירוע, אטרקציות שעשויות להלהיב את סוגי האורחים השונים ועד לבחירת הקייטרינג לאירוע. אחת הסוגיות היותר נפוצות בנושא זה הוא כמובן בחירת המנות והתחשבות באורחים המקפידים על מאכלים מסוג מסוים.
סוגים שונים של אורחים עשויים לצרוך אוכל שונה:
הסוגייה הנפוצה ביותר היא עם אורחים טבעוניים. ישנם אנשים שלא רק שאינם אוכלים בשר ודגים, אלא גם מחמירים ואינם אוכלים חומרי גלם הנוצרים על ידי בעלי החיים או קשורים לעולם החי. לדוגמה: בעוד שצמחוניים לא יוכלו עוף, בשר ודגים הם עדיין עשויים להיות ביצים, מוצרי חלב, ג'לטין, דבש ומוצרים אחרים שמקורם מן החי, בעוד שטבעוניים לא יאכלו אפילו מוצרים שכאלה והתזונה שלהם תהיה הרבה יותר קפדנית בעניין זה. לצד אוכלוסיות הצמחונים והטבעונים שתצטרכו להתחשב בהם באירוע שלכם יש גם אוכלוסיות נוספות כמו אנשים שומרי כשרות, אנשים שיאהבו לאכול אוכל מסורתי הנהוג באירועים בהם הם מתארחים ועד לאורחים המעדיפים אוכל חלבי/בשרי.
האם ניתן להתחשב בכולם והאם באמת צריך?
בדרך כלל לא ניתן יהיה להתחשב בכולם. אירוע שיגיע אוכל חלבי ובשרי יחדיו למשל לא יוכל להגיש תפריט כשר בעוד שאם תבחרו להגיש רק אוכל בשרי או רק אוכל חלבי תמיד יהיה מישהו שיעדיף את המשהו האחר שאתם לא מגישים. בנוסף לכל יש לנו את הצמחוניים והטבעוניים. כאן ניתן להתחשב באחד משני האופנים הבאים: לעשות חתונה טבעונית שבה כל המזון שיוגש הינו מתפריט טבעוני בלבד. כך לכל האורחים יוצע מאותו התפריט וסוגי המנות שיוגשו באירוע, ללא הבדלים, וכל אחד יוכל מה שטעים לו, ואילו האפשרות השנייה היא להגיש תפריט בשרי או חלבי בהתאם לרצונכם ולשלב בו מנות טבעוניות למי ששומר.
מכיוון שלא ניתן להתחשב בכולם בדרך כלל, צריך לבחור את האופציה המועדפת עליכם. לגבי האם צריך להתחשב באורחים? אנו מאמינים כי בסופו של דבר איכות האירוע ורמת השמחה שלכם כבעלי השמחה, תהיה בהתאם לאנשים הקרובים שאתם מזמינים ויגיעו לכבד אתכם באירוע שלכם ולשמוח בשמחתכם. לכן אם הם מתאמצים להגיע לכבד אתכם, מן הראוי שיהיה להם מה לאכול. האם זה אומר שתצטרכו לקיים חתונה טבעונית לגמרי ו"לכפות" על יתר האורחים לאכול מזונות טבעוניים כשהם עשויים לצפות אולי למנה בשרית שיותר טעימה להם? לא בהכרח, זו בחירה שלכם.
קיום של חתונה טבעונית – האם האורחים לא יתבאסו עליכם?
ובכן אם אתם טבעוניים ויש לכם חברים טבעוניים, סביר להניח שהאופציה של חתונה טבעונית תהיה האופציה הטובה ביותר מבחינתכם. מכיוון שהדאגה שלכם היא קודם כל לכם ולאורחים הקרובים שלכם, אתם רוצים קודם כל לוודא שהתפריט מתאים ותוכלו לאכול, לשבוע וליהנות מהאירוע שלכם ללא הגבלות וחששות שיכנס לכם לצלחת משהו מן החי מה שנוגד את האג'נדה הטבעונית שלכם. במקרה כזה יתר האורחים, יתבאסו או לא, ייאלצו לקבל את זה ולהסתדר. אם הם אוהבים אתכם ומכירים את נושא הטבעונות שאתם מאמינים בו וחיים לפיו, אנו מאמינים כי הם יקבלו זאת באהבה, יעריכו את החשיבה שלכם ויכבדו אתכם בכל זאת גם אם יצטרכו לערב אחד לאכול מנות טבעוניות שאולי לא יצא להם לטעות במקומות אחרים. מי יודע, אולי הם אפילו יאהבו את זה.
